NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM TRẮNG RỄ DÀI OUDEMANSIELLA RADICATA
Title: | NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA NẤM TRẮNG RỄ DÀI OUDEMANSIELLA RADICATA |
Authors: | Nguyễn Thị Bích Thùy Trịnh Tam Kiệt |
Keywords: | Oudemansiella Speg;có giá trị dươc liệu;Hoạt chất oudenone;hạ huyết áp;chống khối u |
Issue Date: | 2008 |
Publisher: | Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học |
Series/Report no.: | Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học;4 |
Abstract: | Chi nấm trắng Oudemansiella Speg. 1881 là một chi nấm quan trọng. Ở Việt Nam đã ghi nhận các loài Oudemansiella canarii (Jungh.) Hoehnel, Oudemansiella mucida (Schard.: Fr) Hohnel, Oudemansiella platyphylla (Pers.: Fr.) Moser mọc trên gỗ lá rộng (đặc biệt là sồi dẻ) và loài Oudemansiella radicata(Relh.: Fr) Sing. mọc trên đất ở nhiều vùng rừng của VIệt Nam. Các loài này đều là những nấm ăn ngon, có giá trị dươc liệu và một số hình thành thể quả trong nuôi cấy thuần khiết. Chúng là những loài nấm ăn ngon, giàu protein, amino-acid, lipid và chất béo, các cacbohydrat, vitamin và vi lượng. Hoạt chất oudenone từ quả thể nấm có tác dụng hạ huyết áp, chiết xuất từ hệ sợi nấm có khả năng chống khối u ở chuột. Chính vì thế, việc nghiên cứu nhằm bảo tồn nguồn gen và đa dạng hóa các loài nấm ăn và nấm cho dược liệu là rất cần thiết. |
URI: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/11559 |
ISSN: | 0866-8566 |
Appears in Collections: | IMBT - Bài đăng tạp chí / Tham luận HN-HT |
Nhận xét
Đăng nhận xét